L'Atelier De l'Harmonie
  • it
  • en
Overlap

ARMONIA TRA CORPO E MENTE

Contattami

Cibo e cucina

Alimentazione per natura

Nel 2010 l’Unesco ha riconosciuto la Dieta Mediterranea come patrimonio immateriale dell’umanità: un gesto simbolico verso il recupero di una saggezza millenaria che ci permette ancora oggi di vivere in salute. I principi cardine della Dieta Mediterranea sono un elevato consumo di cereali integrali, pane integrale, frutta, verdura, erbe aromatiche, legumi, olio extra vergine di oliva.
Purtroppo molti di noi, anche a causa di una vita frenetica, scelgono uno stile alimentare più immediato, pratico, veloce e, apparentemente più appagante, basato su cibi ad alta densità calorica, raffinati, consumo eccessivo di sale e grassi saturi, oltre a bevande zuccherate. Da generazioni viene tramandato il detto “colazione da re, pranzo da principe, cena da povero”, ma quanti fra noi fanno una colazione abbondante e si concedono una cena frugale?

L’Atelier De l’Harmonie propone serate amatoriali di cucina salutistica dove si possono sperimentare nuove ricette sane ed invitanti , riscoprire i piatti della tradizione e contribuire al proprio benessere utilizzando ingredienti buoni per natura.
Scrivici per richiedere informazioni.

Consigli e ricette